31 mai 2007
Trop bon !
Un petite recette imaginée aujourd'hui et adoptée :
Concombre cuit au quinoa
Mettre à cuire du quinoa (sorte de céréales que l'on trouve au rayon bio des magasions). Pendant ce temps éplucher et couper en bâtonnets 2 concombres. Les faire revenir dans du beurre avec du sel, du poivre, une cuillère à café de sucre et un peu de vinaigre balsamique. Laisser cuire environ 15 min en remuant souvent. Eventuellement faire revenir dans une poele de la viande hâchée. Lorsque chaque préparation est cuite, mélangez le tout et dégustez ! C'est très bon, c'est simple et ça change !
Désolée, pas de photos, pas eu le temps ! Si vous essayez, dites-moi ce que vous en pensez.
27 mai 2007
Miam miam
C'est mon zhom qui nous a fait ce petit clafoutis aux cerises (recette trouvée ici) Mmmmmmm très bon !
11 mai 2007
Compote pomme-rhubarbe version crumble !
Sur une idée de Pascale (merci !). ça sublime la compote, c'est trop bon !
Celui en forme de coeur, c'est celui qu'a fait Romane, et en super bonus la photo de la petit cuisinière en train de déguster !
26 avril 2007
Que faire avec...
... de la rhubarbe, des pommes et une orange ?
Eplucher la rhubarbe et les pommes et les couper en petits dés, presser l'orange pour en extraire le jus.
Ajouter de la cassonade. Faire cuire à feu doux dans une sauteuse jusqu'à ce que cela commence légérement à caraméliser (remuer souvent).
Vous obtenez une sympathique compote de pomme-rhubarbe !
Présenter joliment et déguster avec quelques spéculoos.
Même ceux qui ne sont pas amateurs de rhubarbe (trop acide) devrait aimer. Et Bébé en redemande !
Bon appétit !